ĐIỀU KHOẢN THAM CHIẾU

Tập huấn về Sơ chế, chế biến, bảo quản, thiết kế nhãn mác/ bao bì và quảng bá tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp tuần hoàn cho thành viên tổ hợp tác

tại 4 xã dự án

1.Tổng quát

2.Thông tin chung

Dự án “Giảm nhẹ và thích ứng với biến đổi khí hậu trong lĩnh vực nông, lâm nghiệp vùng núi Tây Bắc – Giai đoạn 2” (VM076) do Trung tâm Phát triển Nông thôn Bền vững (SRD) thực hiện với sự hỗ trợ của Bread for the World.

Dự án được triển khai tại 4 xã thuộc tỉnh Sơn La gồm Muổi Nọi, Nậm Lầu, Bình Thuận và Mường É trong giai đoạn từ tháng 7/2024 đến tháng 12/2026.

Một trong những định hướng quan trọng của dự án là tăng cường năng lực chống chịu với biến đổi khí hậu trong nông lâm nghiệp, thúc đẩy áp dụng các nguyên tắc kinh tế tuần hoàn và góp phần nâng cao thu nhập cho người dân thông qua các mô hình sản xuất phù hợp với điều kiện địa phương.

Trong quá trình triển khai, dự án đã tổ chức nhiều hoạt động tập huấn về kinh tế tuần hoàn, tái sử dụng phế phụ phẩm nông nghiệp, phát triển mô hình sản xuất và tăng cường năng lực cho các tổ hợp tác. Đến năm 2025, dự án đã tổ chức các hoạt động tập huấn về năng lực sản xuất và chuỗi giá trị cho đại diện thành viên các nhóm hợp tác sản xuất. Nội dung đã bước đầu giúp học viên hiểu về đặc điểm sản phẩm nông nghiệp, thị trường, marketing, chuỗi giá trị, phân tích chi phí – lợi nhuận, lập kế hoạch kinh doanh và các hình thức bán hàng trực tiếp cũng như qua Facebook và Zalo.

Trong kế hoạch hoạt động năm 2026, dự án tiếp tục tăng cường năng lực cho các tổ hợp tác và nhóm sản xuất thông qua các hoạt động liên quan đến chuỗi giá trị, gia công sản phẩm, thiết kế bao bì và tiếp thị bán hàng.

Trên cơ sở đó, SRD tổ chức 04 lớp tập huấn, mỗi lớp 03 ngày, nhằm nâng cao năng lực thực hành của thành viên các tổ hợp tác về:

• Sơ chế sản phẩm nông nghiệp;
• Chế biến và nâng cao giá trị gia tăng của sản phẩm;
• Phương pháp bảo quản sản phẩm phù hợp với điều kiện địa phương;
• An toàn thực phẩm và vệ sinh trong sơ chế, chế biến;
• Thiết kế nhãn mác và bao bì sản phẩm;
• Xây dựng hình ảnh và nhận diện sản phẩm;
• Giới thiệu, quảng bá sản phẩm;
• Marketing và tiếp cận khách hàng;
• Các kênh tiêu thụ phù hợp với sản phẩm địa phương;
• Kết nối sản phẩm với thị trường và phát triển chuỗi giá trị.

Hoạt động này nhằm tăng khả năng thực hành các bước cụ thể để nâng cao giá trị và tiêu thụ sản phẩm nông sản đia phương, qua đó góp phần nâng cao hiệu quả hoạt động của các tổ hợp tác và thu nhập của người hưởng lợi.

Trung tâm SRD mời các chuyên gia/giảng viên có năng lực và kinh nghiệm phù hợp tham gia cung cấp dịch vụ tư vấn và đào tạo cho hoạt động này, với các thông tin cụ thể sau:

3.Mục tiêu và kết quả mong đợi của hoạt động

3.1. Mục tiêu chung

Các lớp tập huấn sẽ nâng cao kiến thức, kỹ năng thực hành và năng lực tổ chức sản xuất – kinh doanh của thành viên các tổ hợp tác trong việc sơ chế, chế biến, bảo quản, xây dựng hình ảnh sản phẩm, thiết kế nhãn mác/bao bì, quảng bá và tiêu thụ các sản phẩm nông nghiệp được sản xuất theo hướng tuần hoàn. Qua đó, góp phần nâng cao giá trị gia tăng, khả năng cạnh tranh và cơ hội tiếp cận thị trường của sản phẩm nông nghiệp địa phương; tăng khả năng tạo thu nhập và duy trì các mô hình sinh kế thích ứng với biến đổi khí hậu.

3.2. Mục tiêu cụ thể

Sau khóa tập huấn, học viên được kỳ vọng sẽ:

1. Hiểu được vai trò của sơ chế, chế biến và bảo quản trong việc giảm tổn thất sau thu hoạch và nâng cao giá trị sản phẩm.
2. Nắm được các nguyên tắc cơ bản về vệ sinh, an toàn thực phẩm và kiểm soát chất lượng trong sơ chế, chế biến và bảo quản.
3. Biết lựa chọn phương pháp sơ chế, chế biến và bảo quản phù hợp với từng nhóm sản phẩm và điều kiện thực tế của hộ gia đình/tổ hợp tác.
4. Có khả năng xác định những điểm có thể tạo thêm giá trị cho sản phẩm trong chuỗi từ sản xuất – sơ chế – chế biến – đóng gói – quảng bá – tiêu thụ.
5. Biết xác định những thông tin cần thiết trên nhãn mác/bao bì và hiểu các nguyên tắc cơ bản về thiết kế bao bì phù hợp với sản phẩm và khách hàng mục tiêu.
6. Có khả năng xây dựng nội dung giới thiệu sản phẩm và thực hiện các hoạt động quảng bá sản phẩm ở quy mô phù hợp.
7. Biết sử dụng một số kênh tiêu thụ phù hợp, bao gồm bán hàng trực tiếp và các nền tảng số phổ biến như Facebook, Zalo hoặc các kênh trực tuyến phù hợp khác.
8. Xây dựng được ít nhất một ý tưởng hoặc kế hoạch hành động cụ thể cho sản phẩm của nhóm/hộ/tổ hợp tác sau tập huấn.

3.3. Kết quả mong đợi

• 04 lớp tập huấn được tổ chức đầy đủ, đúng thời lượng và đúng đối tượng.
• Khoảng 120 lượt thành viên các tổ hợp tác được tham gia tập huấn.
• Học viên được cung cấp tài liệu và được thực hành các nội dung chính của khóa học.
• Học viên có khả năng áp dụng một số kiến thức, kỹ năng được học vào sản phẩm thực tế của địa phương.
• Các tổ hợp tác xác định được một số giải pháp khả thi để cải thiện chất lượng, hình thức, giá trị và khả năng tiêu thụ sản phẩm.
• Có các đề xuất/ý tưởng cụ thể về cải tiến sản phẩm, bao bì, nhãn mác, quảng bá hoặc kênh tiêu thụ.
• Chuyên gia cung cấp báo cáo tổng hợp sau khi hoàn thành 04 lớp tập huấn, trong đó nêu rõ kết quả, những khó khăn/thách thức và các khuyến nghị cho SRD và các tổ hợp tác.

4.Phương pháp tập huấn

Chuyên gia cần áp dụng phương pháp đào tạo người trưởng thành, ưu tiên:

• Học thông qua thực hành;
• Học từ kinh nghiệm thực tế của học viên;
• Thảo luận nhóm;
• Bài tập tình huống;
• Trình bày và phản biện;
• Thực hành trên sản phẩm thực tế;
• Tham quan/quan sát sản phẩm hoặc mô hình nếu điều kiện cho phép.

Hạn chế phương pháp giảng bài một chiều kéo dài.

Ít nhất một phần đáng kể thời lượng khóa học cần dành cho thực hành và làm bài tập trên sản phẩm thực tế của các tổ hợp tác.

Chuyên gia cần sử dụng ngôn ngữ dễ hiểu, phù hợp với trình độ của người dân nông thôn, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số.

5.Nhiệm vụ và trách nhiệm của chuyên gia/ giảng viên

Chuyên gia/giảng viên có trách nhiệm:

• Xây dựng chương trình tập huấn chi tiết cho 03 ngày/lớp;
• Chuẩn bị bài giảng và các bài tập thực hành;
• Đề xuất danh mục vật tư/dụng cụ cần thiết cho phần thực hành nếu có;

• Trực tiếp giảng dạy 04 lớp tại 04 xã;
• Hỗ trợ học viên xây dựng ý tưởng cải tiến sản phẩm;
• Hướng dẫn thực hành về nhãn mác/bao bì và quảng bá sản phẩm;
• Hướng dẫn học viên xây dựng kế hoạch tiếp cận thị trường;
• Phối hợp với cán bộ SRD trong việc tổ chức và điều hành lớp học.

• Viết và hoàn thiện báo cáo tập huấn.

6.Yêu cầu đối với Chuyên gia/ giảng viên

SRD ưu tiên lựa chọn chuyên gia có khả năng kết hợp giữa kiến thức chuyên môn + kinh nghiệm thực tế + kỹ năng đào tạo người dân.

• Có bằng đại học trở lên trong một trong các lĩnh vực phù hợp như công nghệ thực phẩm, chế biến nông sản, nông nghiệp, kinh tế nông nghiệp, marketing, quản trị kinh doanh, phát triển chuỗi giá trị hoặc lĩnh vực liên quan;
• Có tối thiểu 05 năm kinh nghiệm chuyên môn trong một hoặc nhiều lĩnh vực liên quan đến nội dung tập huấn;
• Có kinh nghiệm thực tế về sơ chế, chế biến, bảo quản hoặc phát triển sản phẩm nông nghiệp;
• Có kinh nghiệm về phát triển sản phẩm, bao bì, nhãn mác, marketing hoặc tiêu thụ nông sản là lợi thế;
• Có kinh nghiệm thiết kế và trực tiếp giảng dạy các khóa tập huấn cho nông dân, tổ hợp tác, hợp tác xã hoặc doanh nghiệp nhỏ;
• Có kinh nghiệm làm việc với cộng đồng nông thôn, đồng bào dân tộc thiểu số hoặc tại các tỉnh miền núi phía Bắc là một lợi thế;

Ưu tiên chuyên gia có một hoặc nhiều kinh nghiệm sau:

• Tư vấn phát triển sản phẩm nông nghiệp;
• Xây dựng và phát triển thương hiệu nông sản;
• Thiết kế nhãn mác/bao bì cho sản phẩm địa phương;
• Hỗ trợ hợp tác xã/tổ hợp tác phát triển thị trường;
• Đào tạo về chuỗi giá trị nông sản;
• Marketing và bán hàng nông sản;
• Marketing số, Facebook, Zalo hoặc thương mại điện tử;
• Sơ chế, chế biến và bảo quản nông sản quy mô nhỏ;
• Phát triển sản phẩm theo hướng hữu cơ, sinh thái hoặc kinh tế tuần hoàn.

Chuyên gia cần chứng minh:

• Có kỹ năng đào tạo người trưởng thành;
• Có khả năng sử dụng phương pháp đào tạo có sự tham gia;
• Có khả năng tổ chức thực hành;
• Có khả năng hướng dẫn học viên làm việc theo nhóm;
• Có kỹ năng trình bày và giao tiếp tốt;
• Có khả năng sử dụng các công cụ trực quan trong giảng dạy.

7.Công việc và thời gian thực hiện

8.Ngân sách/ kinh phí

• Thù lao cho chuyên gia chính sẽ dựa vào dòng ngân sách của dự án cũng như dựa trên kinh nghiệm và thỏa thuận giữa chuyên gia với SRD nhưng không vượt quá 2.500.000đ/ ngày (Hai triệu năm trăm nghìn đồng). Mức thù lao của chuyên gia đã bao gồm thuế TNCN.
• Chuyên gia sẽ chủ động các chi phí đi lại và phòng nghỉ.

9.Hỗ trợ từ SRD

• Cán bộ dự án của SRD sẽ phối hợp chặt chẽ với chuyên gia để thực hiện công việc (bao gồm hỗ trợ tổ chức, liện hệ với địa phương, công tác hậu cần tại thực địa);
• Cung cấp đầy đủ các tài liệu cần thiết; 
• Làm các thủ tục thanh quyết toán thù lao cho chuyên gia/ giảng viên.

10. Thông tin liên hệ

Chuyên gia quan tâm gửi CV về: Trung tâm Phát triển Nông thôn Bền vững (SRD) trước 14h00 ngày 07/08/2026 theo địa chỉ Email:  This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Tiêu đề email: Ứng tuyển chuyên gia tập huấn – Sơ chế, chế biến, bảo quản và phát triển thị trường sản phẩm nông nghiệp tuần hoàn – VM076